Акклиматизация к холоду

Источник

Имеются четкие данные, свидетельствующие о том, что аккли¬матизация к холоду, т. е. повышение способности переносить холод, развивается постепенно. Тот, кто впервые попадает в Арк¬тику, вначале надевает всю имеющуюся у него теплую одежду, однако когда приходит зима и температура воздуха падает, он уже не ищет какой-либо дополнительной защиты от холода. В экс¬педициях во время работы или сна люди часто надевают на себя меньше одежды в зимнее время, чем в начале похода. Было заме¬чено, что у тех участников экспедиции, которые проводили боль¬шую часть времени в помещениях, отморожения появлялись при низких температурах, на ветру в первые 1,5 мин, а те, кто преиму- щественно находился на воздухе, выдерживали пребывание на ветру и на холоде до 10 мин. Привычные к холоду люди способны к более точной оценке температуры лица и ног и вовремя прини¬мают необходимые меры, чтобы предотвратить появление отморо¬жений (Irving). Имеются также данные, указывающие на стиму¬ляцию процессов, связанных с поддержанием теплового равно¬весия. Основной обмен несколько возрастает по сравнению с его величиной в тропических условиях. У эскимосов наблюдается более заметное повышение интенсивности основного обмена (на 7—30%), чем у европейцев (8%), живущих в аналогичных усло-виях. Однако пока не ясно, зависит ли увеличение основного обмена непосредственно от действия холода или от изменения функции эндокринной системы и характера питания. Общая потребляемая энергия в Арктике значительно выше, чем в тропиках, но она ко¬леблется в широких пределах в зависимости от условий, а также от выполняемой работы. По мнению некоторых специалистов, увеличение количества тепла, вырабатываемого в процессе обмена веществ, происходит за счет более высокого потребления белка и за счет его специфического динамического действия. Создается, однако, впечатление, что жир в равной или даже в большей сте¬пени, чем белок, способствует защите от холода. Многие исследо¬ватели Арктики и лица, живущие на севере, утверждают, что в арктических условиях люди ощущают потребность в жире. Участ¬ники американской антарктической экспедиции рассказывали, что хотя дома они испытывали отвращение к жиру, в Арктике обычно ели его в больших количествах. Таким образом, и у жи¬вотных и у человека два процесса играют основную роль в усиле¬нии адаптации к холоду: усиленное образование тепла в орга¬низме и увеличение толщины теплоизолирующего жирового слоя. Человек зависит, конечно, еще и от искусственной теплоизоляции. Под влиянием акклиматизации усиленное образование тепла в организме уменьшает степень падения ректальной температуры при действии холода, а вторичное повышение температуры кожи приводит к улучшению субъективного самочувствия человека. Такие изменения температуры тела действительно наблюдались. О наличии «локальной» акклиматизации свидетельствуют дан¬ные, приведенные на рис. 27.1. У лиц, находившихся в холодной комнате по 2 ч в день 5 дней в неделю в течение 5 нед при темпера¬туре — 15°С и тепло одетых, но без перчаток, отмечалось сниже¬ние тактильной чувствительности, которая, однако, со временем восстанавливалась. В тестах на тактильную чувствительность больше баллов набирали лица, находившиеся вне помещения, по сравнению с теми, кто большую часть времени проводил дома. Давно известно, что рыбаки Новой Шотландии могут подолгу держать руки в холодной воде. В экспериментах было установлено, что у группы лиц, нахо¬дившихся вне помещения, температура кожи была выше, особен¬но после пребывания на морозе. Это может служить указанием на то, что у лиц, акклиматизированных к холоду, кровоток в коже пальцев и кистей повышен. Способность человека акклиматизи¬роваться к холоду не вызывает сомнений. Примеры такой аккли¬матизации можвд наблюдать в различных странах. Аборигеныцентральной Австралии спокойно спали без одежды при темпо-пературе воздуха около 0°С и излучателыюй температуре — 45°С и, по-видимому, не испытывали при этом ни малейшего неу¬добства. Сами ученые, проводившие это исследование, никак не могли уснуть в подобных условиях — они все время дрожали от холода. Аборигены оказались способными выдержать гораздо большее па¬дение температуры кожи, чем европейцы. Подобно аборигенам Австралии, бушмены Калахари спят в холодное время при слабо горящем костре под защитой одного покрывала. Большая вынос¬ливость к холоду (Дарвин наблюдал ее у индейцев Огненной Земли) в значительной степени может быть приобретена и евро¬пейцами. Норвежские студенты, прожившие 6 нед на открытом воздухе с минимальной защитой от холода, вначале не могли спать, но с течением времени стали спокойно засыпать в этих ус-ловиях. Известно, что у эскимосов руки переносят холод гораздо луч¬ше, чем у представителей других народов. Это подтверждается в эксперименте, в котором производили измерение температуры кожи пальцев у эскимосов, индейцев^ негров и европейцев после погру¬жения кистей рук в холодную воду. Опыт корейской войны сви- детельствует о том, что у негров чаще возникали отморожения. При исследовании сенсомоторных функций у молодых рабочих на северо-западе Канады индейцы и эскимосы явно превосходили группу европейских рабочих, проживших в тех же условиях в течение 6 нед. Способность людей, у которых выработалась акклиматизация к холоду, и в особенности эскимосов, активно работать руками в условиях низкой температуры связывают с усилением кровотока. В табл. 27.3 приводятся результаты измерения интенсивности кровотока у людей, которые погружали предплечья в воду при температуре 24°С (Brown a. Page, J. appl. Physiol., 5, 221, 1952). Несмотря на то что щитовидная железа и надпочечники играют определенную роль в приспособлении организма к холоду, в опы¬тах с изотопом иода 131 I не удалось выявить каких-либо разли¬чий в функции щитовидной железы между американскими индейцами, эскимосами и европейцами на Аляске (Rodahl). Все имеющиеся данные указывают на существование приобре-тенной выносливости к холоду, в которой главную роль играют физиологические приспособительные механизмы. Ни одна расовая группа, за исключением, быть может, аборигенов центральной Австралии, не обнаружила качественно какой-либо выдающейся способности вырабатывать в себе выносливость к холоду. Воз¬можно, что у негров медленнее происходят соответствующие защитные изменения.